دزيريات
صفحة 1 من اصل 1
دزيريات
المقادير
4كيلات فرينة
كاس من ماء الورد
ملعقة كبيرة من الفانيلا
قرصة ملح
الحشو
3كيلات لوز مرحي
1سكر ناعم
3بيضات قشرة حبة ليمون
الشاربات
عسل
ما الورد
كيفية التحضير
في وعاء ضعي الفرينة ثم الزبدة ثم الفانيلا ,وبللي بماء الورد مداب فيه قرصة الملح تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة واتركيها ترتاح
في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير حتى تشكلي عجينة,قسميها تلى كريات صغيرة وضعيها في صينية مرشوشة بالنشاء لكي لا تلتصق .
ابسطي العجينة بالحلال ومرريها بالة العجين في الرقم 5ثم 7 وقطعيها على شكل دوائر بواسطة كاس شفرته رقيقة
ضعي الحشو في وسط كل دائرة واقرصي طرفي العجينة حول الحشو بالاصابع حسب الصورة
ضفي نصف حبة لوز فوق كل دزيرية , ضعي الحلوى في صينية مرشوشة بالفرينة في فرن متوسط الحرارة الى ان يصبح لونها دهبيا, فور خروجها اغطسيها في الشاربات الساخنة (عسل +ماء الورد) وقدميها في حاويات
4كيلات فرينة
كاس من ماء الورد
ملعقة كبيرة من الفانيلا
قرصة ملح
الحشو
3كيلات لوز مرحي
1سكر ناعم
3بيضات قشرة حبة ليمون
الشاربات
عسل
ما الورد
كيفية التحضير
في وعاء ضعي الفرينة ثم الزبدة ثم الفانيلا ,وبللي بماء الورد مداب فيه قرصة الملح تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة واتركيها ترتاح
في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير حتى تشكلي عجينة,قسميها تلى كريات صغيرة وضعيها في صينية مرشوشة بالنشاء لكي لا تلتصق .
ابسطي العجينة بالحلال ومرريها بالة العجين في الرقم 5ثم 7 وقطعيها على شكل دوائر بواسطة كاس شفرته رقيقة
ضعي الحشو في وسط كل دائرة واقرصي طرفي العجينة حول الحشو بالاصابع حسب الصورة
ضفي نصف حبة لوز فوق كل دزيرية , ضعي الحلوى في صينية مرشوشة بالفرينة في فرن متوسط الحرارة الى ان يصبح لونها دهبيا, فور خروجها اغطسيها في الشاربات الساخنة (عسل +ماء الورد) وقدميها في حاويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى